Generalmente, los hornos eléctricos no consumen tanta electricidad como se podría pensar. Con un consumo de hasta 300 kWh al año, este último no se puede comparar con el de un termo eléctrico, por ejemplo. Por otro lado, muchos de nosotros no utilizamos este electrodoméstico de la mejor manera posible, lo que genera facturas de electricidad cada vez más altas. De hecho, ¡podemos seguir cocinando nuestros platos favoritos mientras ahorramos energía!

Por tanto, ¿qué acción debemos evitar durante el uso del horno para no acabar con las facturas saladas?

Reducir el consumo energético del horno: ¿cómo proceder?

abriendo un horno

Abriendo un horno. fuente: spm

Entonces, ¿cómo  ahorras energía  mientras usas tu horno? Simplemente evitando abrir  la puerta del horno  con frecuencia  y al mismo tiempo dejarla  entreabierta durante la cocción .

De hecho, cuando hace esto, su horno pierde algo de calor y, por lo tanto, necesitará más energía eléctrica para alcanzar el nivel de temperatura en el que fue programado.

Si bien puede ser tentador abrir el horno para asegurarse de que su plato esté cocinado, puede verificarlo simplemente a través de la puerta de vidrio. De esta manera, puedes ahorrar energía.

Además, cuando necesites descongelar carne, por ejemplo, evita usar el horno. Los alimentos recién sacados del congelador tardan más en cocinarse por completo. Por tanto,  el horno necesitará más electricidad y esto, comprenderás, no quedará sin consecuencias en  tu factura de la luz . Por último, evita activar el modo de descongelación del horno. ¡También consumirá más energía!

Precalentar el horno: ¿buena idea o consumo eléctrico adicional?

Plato recién salido del horno

Plato recién salido del horno. fuente: spm

No hay  una sola respuesta a esta pregunta. Efectivamente, dependerá de lo que quieras cocinar.

  • Carne de ave:  ¿quieres preparar un plato de ave en tu horno? No hace falta precalentar el horno, ¡al contrario! Si coloca carne de ave en un horno ya caliente, las porciones se pegarán y se secarán. Aquí está el truco: hornéalo en un horno frío a 150°C. Considere que un  pollo de 1 kg debe cocinarse durante aproximadamente una hora. ¿Te gusta cuando la piel está crujiente? Aumente la temperatura de su horno a 200°C, 10 minutos antes del final de la cocción.
  • Carnes rojas y verduras: si quieres cocinar platos de ternera, por ejemplo, debes precalentar el horno. La carne debe estar lista cuando el calor del horno alcance los 200°C. Las verduras no son una excepción a esta regla.
  • Repostería: depende de lo que quieras preparar. Por ejemplo, una masa que necesita leudar requiere precalentamiento a alrededor de 180°C. Este método de cocción generalmente se aplica tanto a la masa de pizza como al pan casero.
  • Pastel de cumpleaños:  evita ponerlo en un horno precalentado. Por otro lado, debes cocinarlo en la parte baja del horno. Así, el fondo de la tarta se beneficiará del calor que proviene de esta parte del horno. Finalmente, puedes preparar las empanadas saladas de la misma manera.

Precalentar el horno: ¿cómo hacerlo?

horno precalentado

Horno precalentado. fuente: spm

Ahora que has descubierto qué platos y alimentos poner en horno frío y en horno precalentado, aquí tienes dos reflejos que sería recomendable adoptar:

  • Si necesita precalentar su horno, no exceda los 10 minutos.
  • Si quieres ahorrar más en tu factura de la luz , recuerda apagar el horno de 10 a 15 minutos antes de finalizar la cocción. La razón es simple: el calor continuará extendiéndose durante todo este tiempo mientras cocina su plato.

¡Eso es todo, esperamos que ahora pueda reducir su consumo de electricidad siguiendo estos valiosos consejos!