¿Manzanas en una sartén de aceite? Una excelente idea porque después nadie podrá prescindir de ella: pruébala ahora.

¿ Una manzana al día mantiene alejado al médico? Así dice el proverbio y también es cierto, de hecho esta es una fruta con mil propiedades reconocidas desde la antigüedad. La manzana viene en diferentes variedades y es un excelente supresor del apetito, especialmente para las personas que quieren mantener su figura y perder peso. Existe un método que poca gente conoce y consiste en poner la manzana en aceite hirviendo : ¿con qué fin? Averigüemos juntos ahora.

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Hay tantos usos en la cocina que conciernen a las manzanas y esta es la fruta que todo el mundo debería tener en cuenta. Como anticipábamos, es un excelente tentempié a media mañana o por la tarde, gracias a su limitado contenido en calorías y grasas.

Además, viene en diferentes tipos y esto es lo que lo hace único en su género. La cáscara cambia de color y su pulpa tiene un sabor diferente que va desde lo más ácido hasta lo más dulce que puede haber. En definitiva, un verdadero aliado para usar todos los días en ensaladas, desde macedonias hasta postres que deleitan el paladar.

manzana roja

Hablando de manjares, existe un método para preparar manzanas que muy pocos conocen y consiste en echarla en aceite hirviendo.

Manzana en aceite hirviendo: una receta deliciosa

Siempre se debe tener una manzana dentro del frutero, porque con ella se pueden hacer preparaciones de todo tipo. Para esta receta es necesario preparar:

  • 1 huevo
  • medio vaso de harina
  • 1 manzana roja
  • Migas de pan
  • Aceite de oliva

Una vez preparados todos los ingredientes proceder de la siguiente manera:

  • En un plato hondo, bata el huevo y agregue la harina, revolviendo enérgicamente hasta obtener una sustancia semicremosa.
  • Agregue un poco de aceite y continúe mezclando hasta que todos los ingredientes se hayan unido por completo.

En este punto, toma la manzana y, después de haberla lavado cuidadosamente, pélala. Inmediatamente después es necesario cortarlo en rodajas y luego en trozos. Procedemos cogiendo una olla antiadherente grande donde se echará aceite a calentar .

Mientras tanto, los trozos de manzana deben sumergirse primero en la sustancia homogénea e inmediatamente después en el pan rallado. Una vez que todos los trozos de manzana estén ricos en rebozado y pan rallado, los podemos sumergir en aceite caliente esperando a que se frían y se doren por encima.

manzana empanada

Una vez fritos , hay que colocarlos en una bandeja con papel absorbente y servirlos aún calientes. Esta es una excelente receta para hacer cuando quieres impresionar a tus invitados o te gusta algo diferente como postre después de una comida. ¿Un consejo? Sirva los trozos de manzana empanizados con helado para crear un contraste particular e interesante.